Sladká, slaná, horká, kyslá a umami. To je päť základných chutí, ktoré spestrujú náš život.
Prečo je z hľadiska evolúcie dôležité, že cítime rôzne chute, ktoré bunky to zabezpečujú a ako rýchlo sa dokážu obnoviť?
V novej epizóde podcastu Brainstorming hľadá moderátorka Denisa Prokopčáková s neurovedkyňou Dominikou Fričovou odpovede na tieto, ale aj mnohé ďalšie otázky.
Odporúčanie: Taliansky šéfkuchár Massimo Bottura patrí k najlepším kuchárom na svete. V rozhovoroch často zdôrazňuje, že gastronómia budúcnosti nemá ľuďom prinášať len zaujímavé kombinácie rozličných ingrediencií, ale aj nové myšlienky. A tiež, že nikto z nás by nemal zabúdať na to, odkiaľ pochádza. Minulosť je totiž nesmierne dôležitá. Netreba však na ňu nahliadať nostalgicky, ale kriticky, aby sme sa stále posúvali vpred. Ak o ňom chcete viac, pozrite si na Netflixe epizódu Chef’s table, ktorá je venovaná jeho práci a životu (prvá epizóda prvej série).
Podcasty denníka SME
Všetky podcasty denníka SME si môžete vypočuť na jednom mieste na podcasty.sme.sk.
Pravidelné podcasty:
- Dobré ráno - denný spravodajský podcast
- Piatoček - satirický podcast
- Rozhovory ZKH - diskusná relácia
- Ľudskosť - podcast o mentálnom zdraví
- Aréna - s Janou Krescanko Dibákovou
- Dejiny - týždenný historický podcast
- Klik - týždenný technologický podcast
- Index - týždenný ekonomický podcast
- Vertigo - podcast o filmoch a seriáloch
- Zoom - týždenný vedecký podcast
- Tech_FM - týždenný vedecko-populárny podcast
- Vizita - týždenný podcast o zdraví
- Rutina - podcast o kráse a starostlivosti o telo
- Disinfo Report - podcast o dezinformáciách
- SME výber (Na Slovensku aj po anglicky, Teplá vlna, Ľudia píšu Tisovi, Ako šafránu)
Minisérie:
- TransFér - podcast o transrodových ľuďoch
- My sa vám ozveme - podcast o znevýhodnených na trhu práce
- Odsúdení na neúspech - podcast o vylúčených komunitách
- Gyncast - podcast o gynekologických a pôrodníckych témach
- Klímapodcast - o klimatickej kríze
- ZAŽI_SK - cestovateľský podcast
- Medzi nami
- Odkrývanie - podcast Dokumentačného strediska holokaustu
Sportnet.sk podcasty:
- Sportnet podcast - denný podcast portálu Sportnet.sk
- Oh my Hockey! - týždenný podcast o NHL
- Vykroč - rozhovory so športovými osobnosťami
- Spoza piva - týždenný podcast o futbale
- Futbalová neštandardka - mudrovačky o futbale
- Lexikón športu - športové zaujímavosti a fakty z histórie
Partnerské podcasty:
- Všesvet - cestovateľský podcast
- Vedátorský podcast
- Pravidelná dávka - vzdelávací podcast
- Ulica nie je domov - podcast organizácie Depaul
- Svet medzi riadkami - podcast organizácie Človek v ohrození
- Knižná revue - podcast Slovenského literárneho centra
- Neumlčaní - podcast Úradu na ochranu oznamovateľov
- Vedecký podcast SAV - podcast Slovenskej akadémie vied
- SND – Sme Národné - podcast národného divadla
- Kvantum ideí - veda a filozofia
- Zblízka - podcast Slovenskej filmovej a televíznej akadémie
Archív:
- Mimóza - víkendový podcast
- Rozprávky SME (číta Robo Roth)
- Dobrú chuť - podcast o jedle a varení
- Bezpečne SK - diskusná relácia o obrane a bezpečnosti
- Za volantom
- Modrá vlna - podcast o EÚ (web podcastu)
Ak máte záujem o reklamný spot v podcastoch alebo inú spoluprácu, napíšte na podcasty.inzercia@sme.sk, pošleme vám cenovú ponuku.
