Odborník na výživu Bajer: Bryndza je naša superpotravina

• Čo je to podcast? | Ako počúvať na iPhone? | Ako počúvať na Androide?
• Všetky časti podcastu Klímapodcast

Boris Bajer je odborník na výživu. Vyštudoval všeobecné lekárstvo, je fyziológ aj patofyzilóg. Možno vás takýto hosť v Klímapodcaste prekvapí, ale to, čo jeme, s klímou veľmi súvisí.

Prejdeme vegetariánstvo aj vegánstvo, kedy s nimi začať a na čo si dať pozor, aby boli zdravé. Rozprávame sa o tom, ako vyhadzovať čo najmenej jedla a či sú mrazené potraviny nezdravé, alebo je to mýtus. A či aj u nás platí, že obezita je skôr problémom chudobných ľudí a ak áno, ako sa dá jesť zdravo aj za málo peňazí.

Preberáme lokálne potraviny aj slovenské superpotraviny, aj to, ktoré bio sa oplatí kupovať naozaj bio a ako sa zbaviť postrekov, ktoré sú na ovocí či zelenine.

Čo robiť, keď máte chuť na sladkosti, ale chcete zdravšiu alternatívu ako napolitánky z obchodu?

Čo spôsobuje nadmerné jedenie mäsa?

A samozrejme sme nemohli obísť ani jedlo budúcosti. Bude to hmyz, riasy alebo umelé mäso? Alebo všetko, čo je dobré a máme to jesť, nám už dala príroda?

Na boj s klimatickou zmenou budeme musieť byť fit aj psychicky. Ako jedlo vplýva na našu odolnosť a náladu a čo jesť, aby sme si v tomto smere pomohli?

Na všetky tieto otázky odpovedá Kataríne Kozinkovej v šiestej epizóde tretej série Klímapodcastu denníka SME jej hosť Boris Bajer.

Podcasty denníka SME

Všetky podcasty denníka SME si môžete vypočuť na jednom mieste na podcasty.sme.sk.

• Dobré ráno - denný spravodajský podcast
• Rozhovory ZKH - diskusná relácia (iba audio)
• Dejiny - týždenný historický podcast
• Piatoček - satirický podcast
• Klik - týždenný technologický podcast
• Zoom - týždenný vedecký podcast
• Tech_FM - týždenný vedecko-populárny podcast
• Index - týždenný ekonomický podcast
• Ľudskosť - podcast o duševnom zdraví
• Odsúdení na neúspech - podcast o vylúčených komunitách
• Gyncast - podcast o gynekologických a pôrodníckych témach
• Klímapodcast - o klimatickej kríze
• Medzi nami - ženský podcast
• Všesvet - cestovateľský podcast
• Kvantum ideí - podcast o vede a filozofii
• Pravidelná dávka - vzdelávací podcast
• Vedátorský podcast - rozhovory o vede
• SND - Sme Národné - podcast národného divadla
• Svet medzi riadkami - podcast organizácie Človek v ohrození
• Bezpečne SK - diskusná relácia o obrane a bezpečnosti
• Zblízka - podcast Slovenskej filmovej a televíznej akadémie
• Mimóza - víkendový podcast
• Rozprávky SME (číta Robo Roth)
• Modrá vlna - podcast o EÚ
• Odkrývanie podcast Dokumentačného strediska holokaustu
• Dobrú chuť - podcast o jedle a varení
• Duna - knižný klub (+ Zaklínač a GoT)
• ZAŽI_SK - cestovateľský podcast
• Telesná výchova (archív)
• Za volantom (archív)

Ak máte záujem o reklamný spot v podcastoch alebo inú spoluprácu, napíšte na podcasty.inzercia@ sme.sk, pošleme vám cenovú ponuku.